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文章初版日期：2022.11.11

你知道「世界第二好吃」的食物有什麼嗎？各位老饕都知道有2013年在日本石川縣金澤市的「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」以及2017在臺灣新北市三重區的「全世界第二好吃綿綿冰」，與2018年開幕的桃園市三冬麵舖推出的「世界第二好吃焦糖布丁」，但還有一間是1959年開幕以來就打著「地球上で2番目にうまい店」的拉麵店「濃気屋」（のんき屋）喔！是一間來自福岡市西鐵天神大牟田線西鐵平尾站的拉麵店，店家2017.11.11來台，如今慶祝五週年囉！

店家展店動作算快的，依序在台灣開了位於和平東路成功國宅旁的「成功店」、以及忠孝東路四段屯京拉麵敦化店附近的「忠孝店」（2018.10.26），還有捷運市政府站的「信義店」（2019.09.24, 已歇業）跟八德路二段博多幸龍附近的「八德店」（2020年月約10月開幕，開幕約一個月歇業）、「永和竹林店」（2020.10.18）、「莊敬店」（2021.07.14，最近歇業），以及剛剛於2022.10.28開幕的「新莊幸福店」。目前有除了三家歇業，還有四間店還在營業中。

店內有一張照片我覺得蠻值得一說的，這是由第一任日本拉麵協會會長長木久藏先生在1987年3月雜誌「小說寶石」中選出14間日本全國具代表性的拉麵，濃氣屋就是福岡縣的代表。其它13間：北海道旭川市「赤門」、青森縣八戶市「中国料理 庄屋」、山形縣東根市「一寸亭」(已歇業，另在山形縣西村山郡開業)、福島縣白河市「手打中華 すずき」、新瀉縣長岡市「中華料理 おがわ」(原名 「王雅和」)、富山縣高岡市「十軒房」(已歇業)、東京築地「味助」(已歇業)、京都東山區「ラーメン専門店 親爺」(原名「オヤジ」)、大阪北區「古潭」、愛媛縣松山市「瓢太」、德島縣德島市「味宗」、長崎縣佐世保市「お富さん」(休業中)，以及鹿兒島縣鹿兒島市「のり一」。這14間目前已經還有10間健在，雖然都不是現在潮流名店，但也覺得老舖別有一番滋味。

實際上濃気屋的拉麵如照片這碗豚骨醬油拉麵所呈現的樣子，就是很清爽的豚骨風味，上面還有紅薑絲，和日本相比預設的配置少了辛子高菜是比較可惜的地方。另外本來成功店消費滿額的咖哩飯吃到飽活動現在也取消了，但我認為它作為平價拉麵店的表現，在價格與製作水準上還是有一定程度的水準。

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