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文章初版日期：2023.09.19
麵屋一燈是日本知名的拉麵名店，除了本身有許多曾修業過的師傅後來也開了有名的拉麵店外，在海外目前也有台灣、泰國、加拿大等分店，不妨一起看看有哪些分店。
1.2版黃色更新部份，「煮干しつけ麺 宮元」去北海道開了一間分店，而曾在「煮干しつけ麺 宮元」工作過的「麺屋いとう 」開了二店「ISEEBISOBA ITO」；然後，台灣的「吉鴙」在2024年歇業了。下半年「煮干しつけ麺 宮元」來台灣參加拉麵祭活動，然後可能順便探路看有沒有機會開店。
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