目標挑選臺灣365家（在寫作時間點開幕時間超過3年的）拉麵店來介紹，會先由我比較熟的台北市拉麵店開始寫。至於外縣市的拉麵店介紹，大概要等我真的靠寫作產生收入的那天吧？（笑）
045_鷹流東京醬油拉麵 蘭丸-中山店
035_Okaeriお帰り吃碗拉麵吧
024 樂麵屋
023 金澤拉麵
022 拉麵公子
021 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店
020 真劍拉麵
019 山嵐拉麵
018 濃氣屋
017 黑曜麵屋
016 豚將
015 太陽蕃茄拉麵
014 Nagi
013 木島屋
012 奧特拉麵
011 裸湯拉麵
010 Osho拉麵
009_勝王
008 吉天元